วัตถุดิบหลัก
แตงกวาหอมหัวใหญ่พริกชองยางพริกแดงขิงซีอิ๊วดำน้ำหมักบ๊วยโซจู
จางอาจีแตงกวาและหอมหัวใหญ่สไตล์ Kim Dae-seok
จางอาจีที่ให้ความกรอบและรสชาติเข้มข้นด้วยการใช้ขิงคั่วและโซจู โดยไม่ต้องต้มน้ำดองซีอิ๊วให้ยุ่งยาก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
หัวหอมดองที่ง่ายมาก โดยใช้โซดาแทนการต้มซอสถั่วเหลือง เพื่อให้ได้ความกรอบและสดชื่นสูงสุด โดยไม่ต้องเสียเวลาในการอุ่นหรือทำให้เย็น
หัวหอมพริกเขียวซอสถั่วเหลืองหมักน้ำส้มสายชูหมักมิริน
ง่ายมากเพื่อนเนื้อวิธีพิเศษ
ยองอวอน อิล ยาพะจังอาจี
ยาพะจังอาจีกรอบกรุบ นุ่มหนึบ ทำจากน้ำตาลละลายเพียงอย่างเดียว โดยไม่ต้องต้ม รักษาความหอมของน้ำปลาหมักไว้ได้อย่างดี
ยาพะหัวหอมใหญ่พริกขี้หนูเขียวน้ำปลาหมักน้ำตาล
ผักดองทำง่ายสุดๆรสสดชื่นเปรี้ยวนิดๆกับข้าวทำเก็บ
