ซองซีคยอง ชุบแป้งทอดซูกินีกุ้ง
ชุบแป้งทอดรสชาติกลมกล่อม ทำจากซูกินีหมักเกลือผสมกุ้งเด้งๆ และพริกขี้หนูเกาหลี ชุบแป้งมันฝรั่งทอดจนกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- บีบน้ำจากซูกินีออกให้มากที่สุดเพื่อป้องกันแป้งเหนียวและรักษาความกรอบ
- ถ้าสับกุ้งละเอียดเกินไป เนื้อสัมผัสจะไม่ดี ควรสับหยาบเพื่อให้เคี้ยวหนุบ
- พริกขี้หนูเกาหลีช่วยตัดเลี่ยนจากซูกินีและกุ้ง ทำให้รสชาติสะอาด
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มในโดยใช้แป้งมันฝรั่งเท่านั้น ไม่ใช้แป้งสาลี.
- คนที่อยากสัมผัสความเด้งของกุ้งและความหวานของซูกินีพร้อมกัน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ