วัตถุดิบหลัก
ซี่โครงเนื้อวัวสซัมจังมันเทศฟักทองหัวหอมต้นหอมสีเขียวพริกชี้ฟ้าเชียงยงพริกแดงกระเทียมเห็ดอิโนกิโกชูการูน้ำตาลส่วนขาวของต้นหอม
สติ๊กเกอร์เชฟ ซัมจัง คัลกุกซู กับซีอิ้วถั่วเหลือง
ซุปที่ต้มจากกระดูกหมูชิ้นเล็กๆ พร้อมใส่ซัมจังและต้นหอมญี่ปุ่นจำนวนมาก ทำให้ได้รสชาติเผ็ดร้อนและกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะย่างเนื้อ ควรแยกกระดูกหมูสำหรับต้มซุปไว้ จะทำให้ได้ซุปที่มีรสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอื่น
- ควรต้มจนมันฝรั่งนุ่มและปล่อยให้แป้งจากมันฝรั่งกระจายในซุป เพื่อให้ซุปข้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปเผ็ดร้อนและเย็นสดชื่น สำหรับทานคู่กับหมูตุ๋น.
- ผู้ที่อยากลองทำซุปซัมจังที่มีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้ง ต่างจากซุปเต้าเจี้ยว.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมจิหัวหอมเจ้าของร้านลิมซองกึน
- คิมจีจิกาสไตล์ ยูนที่สุดของ This Man's Cook
- กิม แดซอก คั่วเนื้อสันคอวัวแกงจืดผักกาดดอง
- Striker Chef ซี่โครงวัวผัดซอสซัมจัง
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- พอร์คแบ็กริบ คิมจิจิเก สไตล์ Ttukdak Hyung
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มเนื้อสันในวัวกับกะหล่ำปลีดอง
- คิมจิหัวไชเท้าสไตล์ ลิมซองกึน
- คัลกุกซูสมุนไพรสไตล์ Solo Cooking God ต้มจิ๊กเกะปลาทูน่าผักดอง
- สตูว์ชองกุกจังกิมจิอูซัมกยอบ โดย Aha Bujang
