สุดยอดเชฟทำอาหารคนเดียว แกงกะทิผักกาดขาว

แกงหมูเต้าหู้น้ำตาลเค็มหวานชื่นใจ ที่ไม่ต้องใช้น้ำเลยแม้แต่หยดเดียว โดยใช้ความชื้นจากผักกาดขาวเป็นหลัก จึงเหมาะอย่างยิ่งเป็นอาหารคู่ข้าวสวย

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่กำลังมองหาสูตรเต้าเจี้ยวที่ไม่เค็มเกินไป มีรสหวานและน่ากิน
  • ผู้ที่ต้องการใช้ผักกาดขาวที่เหลืออยู่จำนวนมาก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • เนื้อหมูสับ
  • ผักกาดขาว
  • เต้าเจี้ยว
  • โกชูจัง
  • กระเทียม
  • น้ำซุปไก่
  • พริกเขียว
  • น้ำมันงา
  • เมล็ดงาคั่ว

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อหมูสับ, ผักกาดขาว, เต้าเจี้ยว, โกชูจัง, กระเทียม, น้ำซุปไก่, พริกเขียว, น้ำมันงา
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ แกงกะทิผักกาดขาว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม เนื้อหมูสับ, ผักกาดขาว, เต้าเจี้ยว, โกชูจัง, กระเทียม, น้ำซุปไก่, พริกเขียว, น้ำมันงา
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ แกงกะทิผักกาดขาว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ

คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ Ttukdak Hyung

สตูว์ผักกาดขาวรสชาติกลมกลืนและเผ็ดเล็กน้อย ทำโดยผัดผักกาดขาวให้ได้ความหวานตามธรรมชาติ จากนั้นต้มกับเนื้อวัว ดอยังจาง และโกชูจัง

40นาทีปานกลางซุปและสตูว์
เนื้อวัวดอยังจางโกชูจังกระเทียมสับโกชูกาโร
จานต้มการปรุงอาหารแบบโฮมเมดยาแก้เมา

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God

จานเนื้อสัตว์ร้อนๆ ที่เต็มไปด้วยเนื้อหมูสามชั้นสับละเอียดและเห็ดอีโนกิจำนวนมาก ทานคู่กับข้าวหรือห่อในใบผักกาดได้อย่างลงตัว

15นาทีง่ายกับข้าว
เนื้อหมูสามชั้นเห็ดอีโนกิน้ำตาลถั่วเหลืองโกชูจังกระเทียม
ข้าวหายทำง่ายมากทำความสะอาดตู้เย็น

คัลกุกซูรสถั่วเหลืองหอยทากสไตล์ Okjubu

จานเสริมข้าวสุดยอด—ซุปถั่วเหลืองโฮมเมดรสเข้มข้น เนื้อหอยทากเหนียวหนึบ และผักกรอบ ตุ๋นจนได้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ

25นาทีง่ายกับข้าว
หอยทากซอสถั่วเหลืองผงพริกแดงมิรินโอลิโกเดกซ์ทริน
ห่อผักกาดจานเสริมข้าวอาหารจานด้าน

Solo Cooking God's แกงเต้าเจี้ยวข้นทูน่า

แกงเต้าเจี้ยวข้นสไตล์ขโมยข้าว ที่ไม่ต้องผัดให้ยุ่งยาก เพียงแค่ใส่ผักและเครื่องปรุงลงในหม้อดินเผา ต้มให้เดือด แล้วปิดท้ายด้วยทูน่ากระป๋องและน้ำมันงาขี้ม้อนเพื่อเพิ่มความเข้มข้น

15นาทีง่ายซุปและสตูว์
ทูน่ากระป๋องหัวหอมใหญ่ต้นหอมพริกชองยางเต้าเจี้ยว
ขโมยข้าวล้างตู้เย็นอาหารทำเอง

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ บาคจงวอน

ผักที่ผัดในน้ำมันปรุงอาหารจำนวนมาก แล้วต้มจนสุกพร้อมด้วยเต้าเจี้ยวด้วยการเคี่ยวอย่างละเอียด ทำให้ได้จานรองข้าวรสเข้มข้น เข้มข้น กลมกลืนกับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

15นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เต้าเจี้ยวหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกเขียวปลาแห้ง
ทำง่ายและรวดเร็วอาหารโฮมเมดจานคู่ข้าว

Striker Chef ซุปปลาทูน่าเข้มข้น

ใช้ปลาทูน่าในกระป๋องรวมกับน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติอันหอมมัน และต้มให้ข้นหนืดพร้อมรักษาความกรอบของผัก ทำให้เป็นซอสที่เหมาะกับการกินกับข้าว

15นาทีง่ายซุปและสตูว์
ปลาทูน่าในกระป๋องฟักทองญี่ปุ่นหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่พริกชี้ฟ้า
ซอสกินกับข้าวทำง่ายมากซอสใช้ได้หลายอย่าง