แกงโดเอนจังสไตล์บ้านๆ ที่เหมาะเป็นอาหารคู่หรือห่อในผักกาดขาว ทำจากข้าวเปลือกข้าวโอ๊ตต้ม ให้รสชาติเข้มข้น เค็มไม่จัด และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจแบบป๊อป

เมนูข้าวหมดหม้อที่ทำจากหอยขมล้างสะอาดด้วยแป้ง นำมาปรุงร่วมกับปลาแอนโชวี่และเต้าหู้เพื่อเพิ่มรสอูมามิและลดความเค็ม