จับเฉาที่ทำจากวุ้นโอ๊กแห้งที่เตรียมอย่างรวดเร็วด้วยไมโครเวฟโดยไม่ต้องแช่นาน ผัดกับผักและกุ้งให้เหนียวนุ่ม เป็นอาหารไดเอทที่เบาและอร่อย

จานร้อนที่ประกอบด้วยชิ้นเจลลี่มัคคาตุ้นบางๆ คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยว ราดด้วยน้ำซุปปลากระเบียนแห้งเข้มข้น โรยด้วยกะหล่ำปลีดองรสเค็มหวาน พร้อมเสิร์ฟบนข้าวและคนให้เข้ากัน เป็นอาหารพื้นบ้านที่อิ่มเอมและอบอุ่นใจ