ข้าวเจลลี่มัคคาตุ้นร้อนสไตล์ Okjubu

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ควรหั่นเจลลี่ที่ใช้ในข้าวเจลลี่ (ออนบาน) ให้บางมาก เพราะจะช่วยให้ติดกับเม็ดข้าวได้อย่างลื่นไหลเมื่อช้อนกิน สร้างความรู้สึกที่ดีในปาก
• การใส่ซอสปลากระเบียนเล็กน้อยลงในน้ำสลัดกะหล่ำปลีดอง จะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและความอร่อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติอันเข้มข้นและเค็มของน้ำซุปปลากระเบียน