ประมาณ 40 นาทีความยาก ง่ายซุปและสตูว์วัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อสไลด์กระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำปลาไวน์แดงหอมใหญ่ต้นหอมเต้าหู้เห็ดหอมเห็ดเข็มทองเส้นคอนญักผักตั้งโอ๋แท็ก 🏷️เมนูรับรองแขกเมนูซุปอาหารทำเองที่บ้าน
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่เนื้อสไลด์สำหรับบุลโกกิ 450 กรัมกระเทียม 10–12 กลีบJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 6 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะไวน์แดง 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำป่นเล็กน้อยหอมใหญ่ 0.5 หัวต้นหอม 1 กำเต้าหู้ 1 ก้อนเห็ดหอม 3 ดอกเห็ดนางฟ้าขาว 100 กรัมเห็ดเข็มทอง 1 ห่อเส้นคอนญัก 1 ห่อผักตั้งโอ๋ 1 กำมืองาขาวคั่วเล็กน้อยน้ำเปล่า 3 ถ้วยสูตร 🍳สับกระเทียมให้ละเอียด ผสมกับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำปลา ไวน์แดง น้ำตาล และพริกไทยดำ คนให้เข้ากันเป็นซอสปรุงรสแยกชิ้นเนื้อสไลด์ออกจากกันทีละชิ้น ใส่ซอสปรุงรสครึ่งหนึ่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15–20 นาทีหั่นหอมใหญ่เป็นเส้น ต้นหอม เต้าหู้ เห็ดหอม เห็ดนางฟ้าขาว เห็ดเข็มทอง และผักตั้งโอ๋เป็นชิ้นพอดีคำเพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะตัวของเส้นคอนญัก ล้างด้วยน้ำอุ่นประมาณ 1–2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งเรียงหอมใหญ่ที่หั่นไว้รองก้นหม้อไฟ จัดเต้าหู้ เห็ด ต้นหอม เส้นคอนญัก และผักตั้งโอ๋รอบหม้อ โดยหลีกเลี่ยงการวางสีใกล้เคียงกัน จากนั้นวางเนื้อที่หมักไว้ตรงกลางโรยงาขาวคั่วบนเนื้อ เทซอสปรุงรสที่เหลือและน้ำเปล่า 3 ถ้วยลงไปรอบขอบหม้อปิดฝา ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด เมื่อเนื้อสุกและน้ำซุปลดลงเล็กน้อย ซึมเข้าผักและเส้น พร้อมเสิร์ฟผสมกระเทียมและส่วนผสมซอสปรุงรส จากนั้นหมักเนื้อเริ่มจากวางหอมใหญ่รองก้นหม้อ จัดผัก เต้าหู้ เส้นคอนญัก และเนื้อที่เตรียมไว้อย่างสวยงามเทซอสที่เหลือและน้ำเปล่า ต้มด้วยไฟแรงจนเนื้อสุกเคล็ดลับ 💡การวางหอมใหญ่รองก้นหม้อช่วยป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติดหม้อ และเพิ่มความหวานเล็กน้อยให้น้ำซุปหลังจากเปิดห่อ ควรล้างเส้นคอนญักด้วยน้ำอุ่นประมาณ 1–2 นาทีเพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะตัวเมื่อจัดเรียงส่วนผสมในหม้อ หลีกเลี่ยงการวางวัตถุดิบสีอ่อนเช่นเต้าหู้และเห็ดเข็มทองติดกัน เพื่อความสวยงามและสีสันที่ตัดกันเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับหม้อไฟเนื้อรสเข้มข้นอุ่นๆ กับครอบครัว.⭐ผู้ที่มองหาเมนูหม้อเดียวที่อิ่มอร่อย ทำง่าย ไม่ต้องใช้น้ำซุปพิเศษ.