หม้อไฟบุลโกกิถั่วงอก โดย Yoon Yi-ryeon

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• เนื้อวัวสำหรับบุลโกกิ 500 กรัม
• ถั่วงอก 350 กรัม (ตามชอบ)
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเส้น)
• เห็ดหอม 2~3 ดอก
• ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเส้น ตามชอบ (สำหรับตกแต่ง)
• พริกชี้ฟ้าแดง ตามชอบ (สำหรับตกแต่ง)
• พริกขี้หนูเกาหลี 1~2 เม็ด (ไม่จำเป็น)
• ซีอิ๊วญี่ปุ่น (jin soy sauce) 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำลูกพลัม (หรือเหล้าทำอาหาร) 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ ตามชอบ
• น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่เล็ก 1 หัว (ขูด)
• น้ำแช่เห็ดหอม (หรือน้ำเปล่า) 100 มิลลิลิตร