모두의 레시피
Modu Recipe

คุกกี้เรย์มอน คิม แซลมอนสเต็ก

จานแซลมอนแบบหนึ่งกระทะที่หมักด้วยซอสหวานเค็มจากน้ำมันงาและน้ำผึ้งเมเปิล แล้วนำไปย่างจนได้ผิวหนังกรอบและเนื้อภายในนุ่มชุ่ม

ประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีความยาก ปานกลางเนื้อและจานหลัก

วัตถุดิบหลัก

แซลมอนกระเทียมข่าซีอิ๊วน้ำผึ้งเมเปิลน้ำมันงาพริกป่นบดน้ำมันมะกอกเนยใบสะระแหน่ต้นหอมญี่ปุ่น

แท็ก

หวานเค็มอาหารจานหลักอาหารทะเล

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เนื่องจากซอสหมักมีน้ำตาล ถ้าใช้ไฟแรงเกินไปจะไหม้ได้ ควรปรุงด้วยไฟปานกลางเสมอ
  • กดเบาๆ ที่ด้านหนังแซลมอนตอนเริ่มต้นการปรุง เพื่อป้องกันการงอและให้หนังกรอบสม่ำเสมอ
  • หากไม่มีน้ำผึ้งเมเปิล สามารถใช้น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะแทนได้

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองแซลมอนย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่มีผิวกรอบนอกเนื้อนุ่มใน
  • ผู้ที่อยากสัมผัสความสมดุลที่ลงตัวระหว่างน้ำผึ้งเมเปิลกับซีอิ๊วในซอสเค็มหวาน

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

แซลมอนกระเทียมข่าซีอิ๊วน้ำผึ้งเมเปิลน้ำมันงาพริกป่นบดน้ำมันมะกอกเนยใบสะระแหน่ต้นหอมญี่ปุ่น

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. สเต็กแซลมอนสไตล์ Kim Milan20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. สเต็กปลาแซลมอนหนังกรอบเนื้อฉ่ำสไตล์ Lee Won-il15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. สเต๊กแซลมอนสไตล์ Kim Ho-yoon15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. คิม แดซอก คัลกุกซูแซลมอนสไตล์ครีมมี่30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. สเต็กแซลมอนสไตล์ซองซีคยอง20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. สเต๊กแซลมอนสไตล์ Ttukdak Hyung35 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Kang Leo25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. ฟับรี แซลมอนสเต็กและสลัดแอบราสกา25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. สเต็กแซลมอนเคลือบพิสตาชิโอของ Kim Milan20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก