วัตถุดิบหลัก
ปลากระเบนเห็ดป่าหัวผักกาดฝรั่งหัวหอมใหญ่พริกแดงพริกเขียวต้นหอมผงพริกแดงซีอิ๊วขาวมิรินกระเทียมน้ำตาลโอลิโกแซ็กคาไรด์น้ำซุปปลากระเบนแห้ง
คัลกุกซูเห็ดป่าและปลากระเบนสไตล์ Okjubu
สตูว์รสชาติกลมกลืนที่เนื้อเห็ดป่าเหนียวหนึบและปลากระเบนนุ่มละลายในซอสเผ็ดเค็มหวานเข้มข้นอย่างล้ำลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ระหว่างการปรุง ควรช้อนน้ำซุปมาทาบนเนื้อปลากระเบนบ่อย ๆ เพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปอย่างทั่วถึง
- เริ่มต้นตุ๋นด้วยฝาปิดเพื่อให้เห็ดป่านุ่ม แล้วเปิดฝาตอนจบเพื่อกำจัดกลิ่นคาวปลา
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบความสมดุลของรสชาติซุปเห็ดป่าและปลากระเบน
- คนที่มองหาอาหารคู่กับข้าวที่เค็มเผ็ดกระตุ้นความอยากอาหาร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ปลาดาบตุ๋นกับผักกูดสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกีโจริมสไตล์ อกจูบู
- ปลาหางดาบต้มสไตล์ฮันจองชิกของ Kim Dae-seok
- ปลาดาบเงินตุ๋น (Galchi-jorim) โดย Aha Bujang
- คัลชีโจริมสไตล์ Kim Ho-yoon
- ปลาดาบเงินต้มซีอิ๊วสไตล์เชจูสูตร Kim Jin-soon
- Jung Ho-young ปลาดาบเงินตุ๋นรสเผ็ด
- ชิน ดงมิน แกนจีโจริม
- ปลาดาบเงินต้มเค็มสไตล์ Seonkyoung Longest
- เพ็ก จงวอน Galchi Jorim
