ยูคโฮเอ ของลิมซองกึน

เคล็ดลับ 💡

• เลือกเนื้อส่วนที่ไม่มีไขมันมาก เช่น ส่วนซี่โครงหรือส่วนสะโพก เพราะไขมันอาจทำให้เนื้อแข็ง ควรหั่นตัดขนานกับเส้นกล้ามเนื้อเพื่อให้เนื้อนุ่ม
• ในการหั่นแตงกวา ให้กดแตงกวาเบาๆ ลงบนใบมีดและใช้แรงเบาๆ เพื่อหั่นได้สะอาดโดยไม่ให้หยดหรือกระเด็น
• น้ำหมักที่เตรียมไว้มีปริมาณมากพอ สามารถนำน้ำหมักที่เหลือไปใช้ใหม่เป็นน้ำหมักสำหรับย่างเนื้อหรือบุลโกกีได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองทำยูคโฮเอสไตล์ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูที่น่าประทับใจในการเลี้ยงแขก ทั้งดูดีและอร่อย.