Striker Chef คัลกุกซูกรอบรสชาติทะเลกับผักดองอายุและเนื้อสัตว์สับสไตล์ทาร์ตาเร

สูตรเนื้อสัตว์สับสไตล์ทาร์ตาเรระดับร้านอาหารหรูที่เน้นความหลากหลายของเนื้อสัมผัสอย่างเต็มที่ด้วยคัลกุกซูข้าวโพดกรอบ ผักดองเปรี้ยว และผักดองอายุ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ในการทำซอสเนื้อสัตว์สับสไตล์ทาร์ตาเร อย่าละลายน้ำตาลจนหมด เพราะจะทำให้เศษน้ำตาลเล็กๆ เหลืออยู่ ซึ่งจะเพิ่มความกรอบและความหวานเบาๆ เมื่อรับประทาน
  • ไข่แดงที่หมักด้วยเกลือ-น้ำตาลจะสูญเสียน้ำและมีเนื้อสัมผัสคล้ายชีส ขูดด้วยเครื่องขูดชีสในตอนสุดท้ายจะช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติและดูน่าสนใจมากขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการสร้างบรรยากาศร้านอาหารหรูที่บ้าน
  • คนที่อยากลองรับประทานเนื้อสัตว์สับสไตล์ทาร์ตาเรแบบใหม่ที่มีหลายเนื้อสัมผัสแทนเวอร์ชันเดิม

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. โรลกิมจิเปรี้ยวห่อเนื้อดิบยุกฮเวสูตร Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. มินาริจอนทะเลกรอบ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  3. ตังซูยุกกรอบสไตล์ Seonkyoung Longest30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. Maeil Matna วาฟเฟิลกรอบ20 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  5. Maeil Matna เต้าหู้กรอบคังจอง30 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  6. คัฟเฟ่ของยูนิค โทสต์ข้าวกล้องกรอบ12 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  7. ชินดงมิน คั่วทอดหัวผักกาดต้นเกาหลีกรอบ15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  8. แพนเค้กมันฝรั่งกรอบสไตล์ Seonkyoung Longest20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  9. อ๊กจูบู หมูสามชั้นม้วนกิมจิเก่า30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  10. คิม แดซอก คัลกุกซูหมูแกะสับสไตล์น้ำตาล1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก