สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 29 สูตร
Kim Dae-seok หมูสามชั้นนึ่งผัก
เมนูหมูนึ่งผักที่ใช้หมูสามชั้นนึ่งพร้อมกับหอมหัวใหญ่ ต้นหอม และหัวไชเท้า เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วมัสตาร์ดรสเปรี้ยวหวาน
คัลกุกซูน้ำปลาหมูสไตล์ ลิม ซอง-คึน
ผัดหมูน้ำปลาที่รวดเร็ว รสชาติกลมกลืนและเข้มข้น ทำเสร็จในเวลาเพียง 3 นาที โดยใช้น้ำปลาแบบใช้ได้ทุกอย่าง
ลิมซองกึน ปูกาเอ ไก่แบบดั้งเดิม
ย่างด้วยไขมันเนื้อวัวแทนน้ำมันปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน แล้วตุ๋นในน้ำซอสซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูพิเศษ — นี่คือเมนูไก่แบบดั้งเดิมสไตล์สมัยราชวงศ์โชซอน
แกงปลาแมคเคอเรลกับหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
หมักปลาด้วยเกลือทะเลเพื่อให้เนื้อปลาแน่น จากนั้นนำไปเคี่ยวกับเครื่องปรุงรสหัวหอมสูตรลับเพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในหัวไชเท้า กลายเป็นอาหารจานหลักที่เข้มข้น
ลิมซองกึน ปลาช่อนเหลืองย่างรสเผ็ดหวาน
ปลาช่อนเหลืองย่างรสเผ็ดหวานที่ปรุงด้วยหัวหอมและลูกแพร์บด ให้รสชาติเหมือนร้านอาหารระดับสูง
โอ๊กจูบู ผัดเป็ดรมควันกับกุยช่าย
เมนูพิเศษที่นำเป็ดรมควัน ผัดกับกุยช่ายและถั่วงอกด้วยซอสหอยนางรม ห่อด้วยกิมจิหมักดองที่ล้างแล้ว
จัมปงของ Lim Sung-geun
สูตรจัมปงชั้นยอดที่ให้รสชาติกลิ่นกระทะหอมควันแบบร้านอาหารเฉพาะทางได้ที่บ้าน
นิกูจากะสไตล์ซองซีคยอง (เนื้อตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นกับมันฝรั่ง)
เมนูตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นที่นำเนื้อและมันฝรั่งมาตุ๋นในซอสโชยุหวานเค็ม ปิดท้ายด้วยเนยเพื่อเพิ่มความเข้มข้น
ปลาทูย่างสไตล์ ลิมซองกึน
นำผิวใสบางๆ และเยื่อสีเข้มภายในท้องปลาทูออก แล้วใช้ซอสทูน่าผสมกับต้นหอมและกระเทียมหมักเพื่อกำจัดกลิ่นคาวของปลาอย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้ปลาทูย่างที่นอกกรอบ ภายในนุ่มละลายในปาก
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Lim Sung-geun
ของว่างรสเลิศที่ใช้หอยนางรมและกุ้งต้มในน้ำซอสหมักจากน้ำมันปรุงอาหารและซีอิ๊วคุณภาพสูง นุ่มละมุนและเค็มเบาๆ
คั่วต้มไก่โอโกลเกย์สไตล์ จิปซังเดกา
สูตรคั่วต้มไก่โอโกลเกย์ของจิปซังเดกาที่คว้าใจเชฟมิชลินในภารกิจบอดมิชลินของรายการ ฮวาแบคโยรีซา
ยูคโฮเอ ของลิมซองกึน
ยูคโฮเอคุณภาพสูงด้วยน้ำหมักรสเข้มข้นและหอมหวาน ซึมผ่านเนื้ออย่างสม่ำเสมอ โดยไม่ทำลายความนุ่มละเอียดของเนื้อ