ซุปเปอร์ซูมกิมจิสไตล์ ลิมซองคึน

สูตรลับเพื่อฟื้นฟูปลาหมึกแช่แข็งให้กลับมาเป็นเนื้อสัมผัสสดนุ่ม เหนียวนุ่มเหมือนปลาหมึกที่เพิ่งจับได้ใหม่ๆ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การใส่เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยขณะต้มจะช่วยนุ่มโปรตีน ป้องกันไม่ให้ปลาหมึกแข็งและคงความเหนียวแน่นแต่ยังนุ่ม
  • อาหารทะเลสูญเสียน้ำและแข็งตัวหากต้มนานเกินไป จึงต้องต้มเร็วๆ ในน้ำเดือดเพียงประมาณ 30 วินาทีเท่านั้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากปรุงอาหารทะเลแช่แข็งโดยไม่ให้แข็ง ได้ผลลัพธ์เหมือนสดใหม่.
  • คนที่มองหาของว่างเบาๆ ที่มีซอสโฮมเมดรสเปรี้ยวหวาน กลมกลืนด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นถั่วลิสง.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ผัดจุกกุมิ (ปลาหมึกสายเกาหลี) โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. Striker Chef หอยเชลล์ผัดเนยต้นอ่อนผักกาดขาว25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. คัลกุกซูปลาหมึกสไตล์จงฮโย่ง20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. ปลาหมึกสายผัดสไตล์แทจอน โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากเนื้อและจานหลัก
  5. จุกกุมิซัมกยอบซาลสไตล์ซองซีคยอง25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. คัลกุกซูหมึกสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  7. Seonkyoung Longest's ต๊อกบกกีปลาหมึกสาย20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. Kim Ho-yoon's ผัดจอลมยอนหมึกสายจุกกูมี (webfoot octopus)20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. ชาบูชาบูปลาหมึกสาย โดย Lee Hye-jung25 นาทีง่ายซุปและสตูว์
  10. เรย์มอน คิม คั่วปลาหมึกเผ็ด15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก