วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกผักกาดหอมเนยน้ำมันมะกอกหัวหอมต้นหอมพริกเขียวต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมข่าผงพริกแดงซีอิ้วขาวน้ำตาลมะพร้าวน้ำเชื่อมข้าวโพด
Striker Chef หอยเชลล์ผัดเนยต้นอ่อนผักกาดขาว
อาหารจานพิเศษที่ผสมผสานรสเผ็ดร้อนของหอยเชลล์ผัดซอสพริกไทยแดงกับความกรอบสดของต้นอ่อนผักกาดขาวที่ผัดด้วยเนยหอมมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรต้มหอยเชลล์ให้สุกก่อนผัด เพราะจะช่วยลดการปล่อยน้ำออกมาเมื่อผัดด้วยไฟแรง ทำให้ได้รสชาติเผ็ดจัดและเหนียวหนึบอย่างสมบูรณ์
- ต้นอ่อนผักกาดขาวไม่ควรผัดนานเกินไป เพราะจะทำให้ความกรอบและน้ำในผักหายไป ควรปิดไฟทันทีเมื่อผักเริ่มสลายตัวเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมของเนย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองรับประทานหอยเชลล์ผัดรสเผ็ดร้อนในรูปแบบที่แปลกใหม่และดูหรูหรา
- ผู้ที่มองหาผักสดกรอบเป็นตัวเสริม พร้อมจานข้าวหรือของว่างที่มีรสชาติเข้มข้นและหวานมัน.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ปลาหมึกสายผัดสไตล์แทจอน โดย Aha Bujang
- ผัดจุกกุมิ (ปลาหมึกสายเกาหลี) โดย Aha Bujang
- เรย์มอน คิม คั่วปลาหมึกเผ็ด
- คัลกุกซูหมึกสไตล์จุง โฮยอง
- คัลกุกซูปลาหมึกสไตล์จงฮโย่ง
- คัลกุกซูปลาหมึกขาตั้งและหมูสามชั้นสไตล์ คิมแดซอก
- Ttukdak Hyung ผัดไส้ใหญ่เนื้อวัวกับหมึกสาย
- ซองซีคยอง ข้าวผัดเบคอนกับผักกาดแก้ว
- สตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดไส้กรอกชอริโซ่ผักกาดหอมไข่
- คิมจินซุน ผัดหมึกสายกับบะหมี่ดึงมือ
