กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 73 สูตร

เปลี่ยนหัวผักชีดิบธรรมดาให้กลายเป็นกิมจิที่สดชื่นและกรอบด้วยการหมักในน้ำโซดาเพื่อความเย็นและความหวาน จากนั้นเก็บรักษาระยะยาวด้วยซอสปรุงรสจากข้าวเหลือใช้ นี่คือสูตรกิมจิแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม

สร้างรสชาติเปรี้ยวหวานและอูมามิที่ดึงดูดใจเหมือนเส้นบิบิมบับแบบซื้อมาจากร้าน โดยการใส่โซดาและซอสเวอร์ชเชอร์ชีร์ ทำให้เมนูเส้นผักกาดขาวบิบิมบับฤดูร้อนนี้กลายเป็นสิ่งที่ต้องลอง

พันช์แตงโมสูตรคลาสสิกที่สุดที่ผสมผสานนมและโซดามะนาวในอัตราส่วนทองคำ พร้อมผลไม้กระป๋องหวานฉ่ำ

หัวหอมดองที่ง่ายมาก โดยใช้โซดาแทนการต้มซอสถั่วเหลือง เพื่อให้ได้ความกรอบและสดชื่นสูงสุด โดยไม่ต้องเสียเวลาในการอุ่นหรือทำให้เย็น

ซัมจังโฮมเมดรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม มีความหวานละมุนและเนื้อสัมผัสที่หอมมัน เพิ่มความพิเศษด้วยโซดาและข้าวบาร์เลย์ต้ม

คิมจิน้ำที่เพิ่มรสชาติสดชื่นซาบซ่าให้ถึงขีดสุด ด้วยน้ำปรุงรสสูตรลับที่ผสมน้ำลูกแพร์สำเร็จรูปและน้ำโซดา พร้อมคงความกรอบของก้านผักซัมชูที่ลวกแล้ว

แรปใบงาหมักหัวไชเท้ากรอบสดชื่นพร้อมน้ำดองลับเฉพาะที่ทำจากน้ำส้มเขียวหวาน โซดา และวาซาบิสด เพื่อตัดความเลี่ยน อร่อยเปรี้ยวหวานกรุบกรอบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่อร่อย เนื้อนุ่ม และหวานกลมกลืน หมักด้วยซอสจากแครอท ส้มตำ และสับปะรด แล้วนำไปย่าง

ไก่สไตล์ซุปเร็มที่มีน้ำซอสหวานเปรี้ยวจัดจ้านคล้ายซอสหมูทอดพิกาจูในวัยเด็ก ราดด้วยซอสมายองเนสโฮมเมดรสหวานอย่างหนาแน่น

กะหล่ำปลีรสเผ็ดที่ทำจากหัวผักกาดสดและต้นหอมสับผสมกับน้ำยาหมักกะปิที่เหลือจากการทำกิมจิ พร้อมเติมโซดาเพื่อรักษาความกรอบ

สูตร LA กัลบีที่อร่อยและทำได้อย่างรวดเร็ว โดยใช้โซดาช่วยขจัดคราบเลือดในเวลาเพียง 30 นาที เสริมรสชาติด้วยน้ำผลไม้ มัสตาร์ด และโคล่า เพื่อรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดโดยไม่มีกลิ่นคาว

แตงกวาเกาหลีดองแบบง่ายและเร็วที่ทำได้ภายในหนึ่งวัน โดยใช้น้ำดองลับจากน้ำอัดลมและมัสตาร์ดร้อน ให้รสชาติกรอบ เปรี้ยวหวานอย่างลงตัว