สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 44 สูตร

เรียงลำดับ

วิธีนุ่มเนื้อหมูจีนของเรย์มอน คิม (กัวอู/เบลเบติง)

40 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

เทคนิคการนุ่มเนื้อและหมักเนื้อแบบเวทมนตร์ เพื่อเปลี่ยนเนื้อวัวแข็งหรืออกไก่แห้งให้กลายเป็นเนื้อนุ่มฉ่ำเหมือนร้านอาหารจีนแท้

เนื้อวัวอกไก่แป้งข้าวโพดเบกกิ้งโซดา

เคล็ดลับการปรุงวิธีนุ่มเนื้อพื้นฐานทั่วไป

หมูผัดเผ็ดหมัก 5 นาที โดย Aha Bujang

1 วัน 20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมูส่วนหลังหมัก 5 นาทีด้วยโกชูการุ มิริม ขิง และเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยแทนโกชูจัง จากนั้นบ่ม 1 วัน แล้วผัดกับน้ำให้ฉ่ำ

เนื้อสะโพกหมูส่วนหลังโกชูการุน้ำตาลพริกไทยดำผงปรุงรสเนื้อ

เมนูเนื้อกับข้าวเรียกน้ำย่อยประหยัดงบ

จาจังจิมดักสไตล์ Ttukdak Hyung

1 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก

ไก่เนื้อนุ่มหมักด้วยเบกกิ้งโซดาและตุ๋นในซอสชุนจังเข้มข้น ให้รสชาติจัดจ้าน

ไก่เบกกิ้งโซดาซีอิ๊วขาวมิริมซอสหอยนางรม

อาหารทำเองข้าวตักเมนูเนื้อ

ผัดเนื้อบรอกโคลีสไตล์ Seonkyoung Longest

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

เมนูสไตล์จีน เนื้อนุ่มและบรอกโคลีกรุบกรอบ ผัดเร็วด้วยซอสหอยนางรมรสกลมกล่อม

เนื้อวัวบรอกโคลีซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมกระเทียม

ง่ายมากหวานเค็มจานเดียวครบมื้อ

คิม เดชอก ทำแตงกวาเกาหลีดอง

20 นาทีง่ายมากกับข้าว

แตงกวาเกาหลีดองแบบง่ายและเร็วที่ทำได้ภายในหนึ่งวัน โดยใช้น้ำดองลับจากน้ำอัดลมและมัสตาร์ดร้อน ให้รสชาติกรอบ เปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

แตงกวาเกาหลีเบกกิ้งโซดาน้ำส้มสายชูน้ำอัดลมมัสตาร์ดร้อน

ง่ายคู่กับข้าวสูตรแปลกใหม่

Maeil Matna โดนัทเค้กบัตเตอร์มิลค์

1 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

โดนัทเค้กคลาสสิกที่ทำโดยการทอดแป้งบัตเตอร์มิลค์โฮมเมดโดยไม่ใช้เตาอบและเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

นมน้ำส้มสายชูเนยจืดน้ำตาลเกลือ

ไม่ใช้เตาอบเบเกอรี่โฮมเมดขนมหวาน

คุณเรย์มอน คิม แกงเนื้อหัวหอมสไตล์ฮ่องกง

45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

สเต็กจากกวางตุ้งที่ใช้เนื้อสะโพกที่ปรุงให้นุ่มด้วยเบกกิ้งโซดา จับคู่กับซอสหวานเปรี้ยวที่น่าหยุดไม่ได้จากซอสเวอร์เชียร์และกetchup

เนื้อสะโพกหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นกระเทียมเบกกิ้งโซดา

อาหารเนื้อสัตว์สไตล์จีนหวานเปรี้ยว

ปลาค็อดทอดแป้งเบียร์สเตาต์สไตล์ Seungwoo Dad

45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เมนูนี้คือนำเนื้อปลาค็อดไปชุบแป้งที่ผสมเบียร์สเตาต์ แป้ง และสารช่วยให้ขึ้นฟู แล้วนำไปทอดที่อุณหภูมิ 160°C

ปลาค็อดแป้งสาลีอเนกประสงค์แป้งข้าวโพดผงฟูเบกกิ้งโซดา

เมนูทอดกับแกล้มเบียร์เมนูแปลกใหม่

ไก่ทอดกรอบพริกไดเอทสไตล์ Ttukdak Hyung

12 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

อกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนเนื้อน่องไก่ด้วยวิธีหมักเบกกิ้งโซดา คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนแล้วนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อกไก่เบกกิ้งโซดาแป้งทอดกรอบเกล็ดขนมปังเครื่องปรุงรสเคจัน

อาหารสุขภาพหม้อทอดไร้น้ำมันนอกกรอบในนุ่ม

หมูทอดคัตสึสันในหมู โดย Aha Bujang

20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เคล็ดลับการทำให้เนื้อนุ่มและการควบคุมอุณหภูมิอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ พักเนื้อเพื่อให้ได้หมูทอดคัตสึสันในหมูที่ชุ่มฉ่ำ นุ่มมาก และมีคุณภาพสูง

สันในหมูเกลือป่นละเอียดพริกไทยดำMiwon (มิวอน)ผงดาชิดะเนื้อ

กรอบนอก ชุ่มฉ่ำในเมนูเนื้อสัตว์เมนูระดับภัตตาคาร

เรย์มอน คิม คั่วมี่น้ำมันแพนด้าเอ็กซ์เพรส

20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก

ก๋วยเตี๋ยวผัดกรอบและนุ่ม พร้อมรสชาติเหมือนร้านอาหารจีนสไตล์อเมริกัน ใช้ทำทานที่บ้านได้อย่างลงตัว

ก๋วยเตี๋ยวไข่เนื้อวัวอกไก่กุ้งผักกาดขาวอ่อน

อาหารจีนจานพิเศษก๋วยเตี๋ยวผัด

ไก่ทอด Air Fryer โดย Aha Bujang

1 ชั่วโมง 40 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ไก่ทอดจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่ใช้เบกกิ้งโซดาทำให้นุ่มแม้แต่เนื้ออกไก่ แล้วคลุกเครื่องเทศ แป้ง และน้ำมันเพื่อให้กรอบนอกนุ่มใน

ไก่กุ้งเบกกิ้งโซดากระเทียมสับผงขมิ้น

หม้อทอดไร้น้ำมันกรอบนอกนุ่มในของกินเล่นกับเบียร์