คัลกุกซูปลาหมึกสไตล์จงฮโย่ง
ความกลมกลืนอันยอดเยี่ยมระหว่างปลาหมึกนุ่มกรอบและสลัดหัวหอมสีเขียวรสเปรี้ยวหวาน ผัดด้วยซอสเผ็ดหวานที่สมดุลอย่างลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การลวกปลาหมึกในน้ำที่มีน้ำส้มสายชูและเกลือก่อนผัดจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดน้ำมากเกินไปขณะปรุง และทำให้เนื้อปลาหมึกนุ่มขึ้น
- การปรุงปลาหมึกนานเกินไปจะทำให้หดตัวและแข็ง ดังนั้นควรผัดผักให้สุกทั่วแล้วจึงผัดปลาหมึกด้วยไฟแรงเพียงไม่กี่วินาที
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างอาหารผัดเผ็ดกับสลัดผักกรอบเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูเริ่มต้นหรือเครื่องเคียง.
- ผู้ที่เคยล้มเหลวในการผัดอาหารทะเลเพราะน้ำเยอะเกินไป
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูกระเทียมและกุ้งปลอมสไตล์ คิมแดซอก
- ผัดจุกกุมิ (ปลาหมึกสายเกาหลี) โดย Aha Bujang
- เรย์มอน คิม คั่วปลาหมึกเผ็ด
- Striker Chef หอยเชลล์ผัดเนยต้นอ่อนผักกาดขาว
- ปลาหมึกสายผัดสไตล์แทจอน โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูปลาหมึกขาตั้งและหมูสามชั้นสไตล์ คิมแดซอก
- คัลกุกซูหมึกสไตล์จุง โฮยอง
- Kim Ho-yoon's ผัดจอลมยอนหมึกสายจุกกูมี (webfoot octopus)
- จุกกุมิซัมกยอบซาลสไตล์ซองซีคยอง
- ลี ยอน-บก: ผัดหมูสันคอกับกุยช่าย
