วัตถุดิบหลัก 🥩
ปลาหมึกกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ต้นหอมหยวกพริกเขียวโกจูจังผงพริกแดงเส้นข้าวสาลีบาง
อาหารผัดรสเผ็ดหวานที่ใช้วิธีต้มปลาหมึกสั้นๆ ในน้ำเดือดเพื่อลดความชื้นและป้องกันเนื้อแข็ง ทำให้ได้ปลาหมึกนุ่มลิ้นและเต็มไปด้วยรสชาติ

ตับใหญ่ต้มในน้ำซุปเต้าเจี้ยวกึ่งเผ็ด แล้วผัดกับเครื่องปรุงพริกป่นให้ได้รสชาติเผ็ดหวาน