ปลาแมคเคอเรลย่างสไตล์ Kim Jin-soon
ปลาแมคเคอเรลย่างกรอบนอกนุ่มใน ไร้ควันและกลิ่นคาว ด้วยเทคนิคไม่ต้องอุ่นกระทะและซับน้ำออกให้แห้งสนิท
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การซับน้ำออกจากปลาให้แห้งสนิทช่วยลดการกระเด็นของน้ำมัน ลดควันและกลิ่นคาว
- เริ่มจากกระทะที่ยังไม่ร้อนและใช้ไฟอ่อนช่วยให้ปลาค่อย ๆ สุกโดยไม่มีควัน
- ย่างด้านเนื้อก่อน 7 นาที แล้วค่อยย่างด้านหนังเพียง 20 วินาทีตอนท้ายเพื่อให้หนังกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากกินปลาย่างแบบสะอาด ๆ ที่บ้านโดยไม่มีควันหรือกลิ่นคาว.
- ผู้ที่อยากรู้เคล็ดลับการย่างปลาแมคเคอเรลให้กรอบนอกนุ่มใน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ปลาทูย่างกรอบนอกนุ่มในสไตล์คังเลโอ
- ยูนิคส์ คุกกิ้ง ปลาทูน่าย่าง
- ปลาแมคเคอเรลย่างซอสปรุงรสสูตร Kim Jin-soon
- ปลาทูย่างสไตล์ ลิมซองกึน
- อาหารของชายคนนี้ ปลาทูน่ารมควันรสเผ็ดย่าง
- ปลาแมคเคอเรลย่าง โดย Yoon Yi-ryeon
- สตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูมันเทศและฟักทองพร้อมปลาทูน่าย่าง
- ปลาแมคเคอเรลย่างผงกะหรี่สไตล์ Kim Jin-soon
- ปลาทูหมักซอสเผ็ดหวาน โดย Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
