วัตถุดิบหลัก
ซี่โครงหมูกระดูกคอหมูเต้าเจี้ยวเกาหลีกระเทียมต้นหอมญี่ปุ่นพริกไทยดำเม็ดเกลือโซจูน้ำมันพืชกิมจิโคชูจังน้ำเชื่อมข้าวโพดพริกชิชิโตะถั่วงอกผักชีน้ำ
กระดูกหมูย่างมินาริสไตล์ Lee Won-il
ซี่โครงหมูที่ต้มจนนุ่มในหม้ออัดแรงดัน เสิร์ฟพร้อมซอสรสเผ็ดและผักชีน้ำหอมๆ เป็นอาหารจานพิเศษ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้หม้ออัดแรงดันช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก และยังทำให้เนื้อนุ่มมากเมื่อเทียบกับการใช้หม้อธรรมดา
- น้ำซอสโคชูจังที่ทำเสร็จแล้วสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอาหารผัดรสเผ็ดอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น เจยุกบกกึม (หมูผัดเผ็ด), โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัดเผ็ด), นักจีบกกึม (ปลาหมึกยักษ์ผัดเผ็ด)
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหากับแกล้มรสเผ็ดจัดจ้านและติดใจ ที่จะช่วยคลายเครียด.
- ผู้ที่ต้องการลองทำกระดูกหมูย่างคุณภาพสูงเทียบเท่าร้านอาหารเองที่บ้าน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Ttukdak Hyung เมนูหมูสามชั้นเสียบไม้ย่างไส้มินาริ
- สูตรย่างหมูสามชั้นผักสาลี่แอปเปิ้ลสไตล์ Striker Chef
- ซี่โครงหมูย่างสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูผักชีฝรั่งสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูซี่โครงหมูผักชีน้ำสไตล์ Lee Won-il
- หมูสามชั้นนึ่งผักวอเตอร์เครสสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูคลุกเคล้าเนื้อดิบปรุงรส มินาริ และยักโคชูจัง สไตล์ Lee Won-il
- นึ่งไก่ใส่มีนาริ บอซซัม โดย Aha Bujang
- มินารีกับปลาหมึกมูชิมของ Kim Dae-seok
- มินาริค็อกเคิลมูชิม โดย Yoon Yi-ryeon
