สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 50 สูตร

เรียงลำดับ

ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีตลอดชีพของอาจารย์ออนัม

ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีรสเข้มข้นและกลมกล่อม ทำจากเต้าเจี้ยวเกาหลีและซัมจังในอัตราส่วน 3:1 น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะ และเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) เพื่ออูมามิที่ลึกซึ้ง

มันฝรั่งซูกินีหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชียัง

ง่ายสุด ๆเมนูซุปมื้ออาหารที่บ้าน

ออลคอนแดปาพยอแฮจังกุก โดย Aha Bujang

1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ซุปต้มซี่โครงหมูแก้เมาค้าง ต้มกับเต้าเจี้ยวเกาหลีและพริกป่น รสเผ็ดร้อน ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นกองแทนผักกาดดองแห้ง

ซี่โครงหมูต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกป่นชองยางพริกป่นเต้าเจี้ยวเกาหลี

ซุป/ตุ๋นแก้เมาค้างรสเผ็ด

ซัมจังข้าวบาร์เลย์สไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซัมจังโฮมเมดรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม มีความหวานละมุนและเนื้อสัมผัสที่หอมมัน เพิ่มความพิเศษด้วยโซดาและข้าวบาร์เลย์ต้ม

เต้าเจี้ยวเกาหลีโคชูจังผงถั่วลิสงข้าวบาร์เลย์ต้มโซดา

ซอสอเนกประสงค์เครื่องเคียงอูมามิ

เจยุกบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok

15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

หมักเนื้อหมูส่วนไหล่ด้วยน้ำตาลทรายแดงและมิรินเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang) แล้วนำไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ได้เจยุกบกกึมที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น

เนื้อหมูส่วนไหล่หอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกเขียวพริกป่นเกาหลี

เมนูข้าวหมดหม้อทำง่ายมากเมนูเนื้อสัตว์

สตูฟักทองเกาหลีทรงกลม สไตล์ Kim Dae-seok

35 นาทีง่ายซุปและสตูว์

สตูฟักทองเกาหลีสไตล์ชนบทที่คงความนุ่มของฟักทองเกาหลีด้วยการหมักกับกะปิเคยและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นเคี่ยวโดยไม่ใช้น้ำสต็อก ใช้ปลาแห้งสับละเอียดเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นหอมมัน

ฟักทองเกาหลีหัวหอมใหญ่ปลาแห้งพริกเขียวพริกแดง

อาหารบ้านๆ ชนบทวัตถุดิบตามฤดูกาลกับข้าวกินกับข้าวสวย

ซุปจังกุกใส่ชบาเกาหลีสไตล์ Kim Dae-seok

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

ชบาเกาหลีขยี้กับเกลือหยาบอย่างแรงเพื่อขจัดกลิ่นดิบ หมักด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีเข้มข้น แล้วเคี่ยวจนลึกและสดชื่น ได้ซุปที่อบอุ่นและอูมามิ

ชบาเกาหลีเต้าเจี้ยวเกาหลีกระเทียมสับซีอิ๊วซุปเกาหลีต้นหอม

ซุปอาหารทำเองที่บ้านอาหารพื้นบ้าน

ปลาแมคเคอเรลตุ๋นสไตล์ร้านอาหารทะเลเกาหลีของ Kim Jin-soon

30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

ปลาแมคเคอเรลตุ๋นสไตล์ร้านอาหารทะเลเกาหลี โดยต้มหัวไชเท้าในน้ำซีอิ๊วจนสุกก่อน แล้วจึงตุ๋นกับเครื่องปรุงที่มีทเวนจัง

ปลาแมคเคอเรลไม่มีก้างหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่พริกชองยาง

ข้าวหมดหม้อปลาตุ๋นมีน้ำซุป

คิมจินซุน สตูว์เต้าเจี้ยวเกาหลีสไตล์ร้านปิ้งย่าง

15 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์

สตูว์เต้าเจี้ยวเกาหลีสไตล์ร้านปิ้งย่าง ทำโดยละลายเต้าเจี้ยวเกาหลีในน้ำก่อน แล้วจึงใส่ผักและผงดาชิดะ

เต้าเจี้ยวเกาหลี (ทเวนจัง)เต้าหู้ซูกินีหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลี

ง่ายสุดๆเมนูซุปกับข้าวหมดหม้อ

ข้าวยำทเวนจังสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลีของ Ttukdak Hyung

35 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ข้าวยำทเวนจังสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลีจานอร่อย ทำโดยผัดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง ซูกินี หัวหอมใหญ่ และผักอื่นๆ กับเครื่องปรุงทเวนจังรสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าว

เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ)ปลากะตักดาชิมะ (สาหร่ายแห้ง)ซูกินีหัวหอมใหญ่

อาหารจานเดียวกับข้าวจานเด็ดอาหารโฮมเมด

ซูยุกใบสนไร้น้ำของ Kim Dae-seok

45 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

สูตรซูยุกที่ลดกลิ่นสาบของหมูโดยใช้ความชื้นจากผักและใบสนหอม โดยไม่ต้องเติมน้ำสักหยด ทำให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ

หมูสามชั้นต้นหอมหอมใหญ่ขิงกระเทียม

การทำอาหารโดยไม่ใช้น้ำต้อนรับแขกอาหารเทศกาล

Seonkyoung Longest สไตล์ดึงชอน ชาบูชาบูคัลกุกซูเห็ดรสเผ็ด

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์

หม้อไฟสไตล์ดึงชอนที่ละลายเครื่องปรุงรสเผ็ดในน้ำซุปแอนโชวี่-สาหร่ายเคลป์ จากนั้นนำเห็ด มินาริ และเนื้อวัวมาทำชาบูชาบู แล้วตามด้วยเส้นคัลกุกซูและข้าวผัด

แอนโชวี่แห้งสำหรับทำน้ำซุปดาชิมะ (สาหร่ายเคลป์แห้ง)เนื้อวัวเห็ดหัวหอมใหญ่

รสเผ็ดโต๊ะรับแขกมื้ออิ่มท้อง

ซองชีคยอง ผัดหมูสามชั้นมะเขือยาว

20 นาทีง่ายกับแกล้ม

เมนูผัดฟิวชั่นที่นำมะเขือยาวไปย่างในน้ำมันหมูสามชั้นที่หอมกรุ่น จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสซอสที่ผสมผสานระหว่างซอสมะเขือเทศและเต้าเจี้ยวเกาหลีอย่างลงตัว

หมูสามชั้นมะเขือยาวต้นหอมใหญ่ซอสมะเขือเทศเต้าเจี้ยวเกาหลี

กับแกล้มเบียร์ข้าวตักอาหารฟิวชั่น