วัตถุดิบหลัก
กระดูกหมูส่วนหลังน้ำซุปกระดูกหมูส่วนหลังผักชีฝรั่งกะหล่ำปลีขาวเห็ดหอมเห็ดอิโมกิต้นหอมสีเขียวหัวหอมพริกขี้หนูเขียวไขมันหมูน้ำมันพืชน้ำมันพริกพริกแห้งกระเทียมผงพริกเขียวผงพริกละเอียดผงพริกหยาบ
คัลกุกซูซี่โครงหมูผักชีน้ำสไตล์ Lee Won-il
เป็นคัลกุกซูบำรุงสุขภาพที่ทำจากน้ำซุปซี่โครงหมูเคี่ยวหอมกรุ่น ราดด้วยดาเดกิสูตรพิเศษเข้มข้นที่ผัดกับน้ำมันสัตว์ และผักชีน้ำหอมๆ เต็มชาม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากใส่ซี่โครงหมูตั้งแต่แรกแล้วคนไปเรื่อยๆ เนื้อจะหลุดออกจากกระดูกและแตกเป็นชิ้นๆ ดังนั้น ควรใส่ซี่โครงหมูลงไปต้มเบาๆ หลังจากที่น้ำซุปและผักเข้ากันดีแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
- เมื่อต้มเส้นคัลกุกซู ควรใส่เกลือในน้ำให้เพียงพอ เพื่อให้เส้นมีรสชาติในตัว ไม่แยกจากน้ำซุป และสร้างความสมดุลที่ยอดเยี่ยม
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำอาหารประเภทน้ำซุปเผ็ดร้อนรสอูมามิเข้มข้นลึกซึ้งเทียบเท่าร้านอาหารที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ผู้ที่ต้องการอาหารมื้อเดียวที่ให้ความรู้สึกบำรุงสุขภาพ หรืออาหารแก้แฮงค์และกับแกล้มที่สมบูรณ์แบบ.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูซี่โครงหมูสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูคลุกเคล้าเนื้อดิบปรุงรส มินาริ และยักโคชูจัง สไตล์ Lee Won-il
- คัลกุกซูรสเผ็ดร้อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- กระดูกหมูย่างมินาริสไตล์ Lee Won-il
- หมูสามชั้นนึ่งผักวอเตอร์เครสสไตล์ Kim Dae-seok
- นึ่งไก่ใส่มีนาริ บอซซัม โดย Aha Bujang
- Kim Dae-seok's ม้วนหมูสามชั้นนึ่งใบงา
- สูตรย่างหมูสามชั้นผักสาลี่แอปเปิ้ลสไตล์ Striker Chef
- คัลกุกซูผักชีฝรั่งสไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ อกจูบู
