Kim Milan เนื้อแกะย่างเคลือบกาแฟ

เคล็ดลับ 💡

• การเคลือบผิวด้วยผงกาแฟช่วยให้ได้สีเมลลาร์ดที่กรอบเข้มโดยไม่ทำให้เนื้อสุกเกินไป
• สับแอนโชวีและเคเปอร์หยาบๆ ไม่ต้องละเอียดเกินไป เพื่อให้เนื้อสัมผัสและรสชาติเด่นชัดเมื่อกินกับซอส
• ตอนราดเนย ใช้ไฟอ่อนเพื่อป้องกันเนยไหม้ และรักษาฟองเนยให้ค่อยๆ ถ่ายเทความร้อน ซึ่งเป็นจุดสำคัญ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสเต๊กเนื้อแกะที่น่าประทับใจที่บ้านในโอกาสพิเศษ
• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับซอสสไตล์ฝรั่งเศสที่เข้ากันได้ดีกับไวน์