ซี่โครงวัวย่างสไตล์ Raymon Kim

เคล็ดลับ 💡

• หากบั้งลึกเกินไปจนทะลุ เนื้ออาจหลุดจากกระดูกขณะปรุง ดังนั้นควรควบคุมความลึกประมาณครึ่งหนึ่ง
• กระดูกโค้งที่ปลายซี่โครงสัมผัสกระทะไม่ดี การใช้หัวพ่นไฟช่วยให้สุกทั่วถึง
• การตัดเนื้อหนาทันทีหลังย่างจะทำให้น้ำไหลออก ควรพักเนื้ออย่างน้อย 5 นาทีเพื่อความนุ่ม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสซี่โครงวัวย่างพรีเมียมสไตล์ร้านอาหารที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่เคยประสบปัญหาซี่โครงวัวติดกระดูกไหม้ด้านนอกแต่ด้านในยังไม่สุก
• ⭐ผู้ที่ชอบเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีรสเผ็ดเปรี้ยวที่ตัดกับรสชาติเข้มข้นของเนื้อ