คิมจินซุน ผัดปลาหมึก

เคล็ดลับ 💡

• การลวกปลาหมึกก่อนช่วยป้องกันไม่ให้น้ำออกมาระหว่างผัด ทำให้ซอสเคลือบติดดี
• น้ำลวกปลาหมึกมีรสอูมามิจากปลาหมึก อย่าทิ้ง ให้นำมาใช้ในซอส
• ปลาหมึกจะเหนียวถ้าผัดนานเกินไป ดังนั้นให้ผัดซอสก่อนแล้วค่อยใส่ปลาหมึกตอนท้าย ผัดประมาณ 1 นาที

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำผัดปลาหมึกรสเผ็ดเข้มข้นโดยไม่มีน้ำส่วนเกิน
• ⭐ผู้ที่อยากกินเมนูเผ็ดเป็นข้าวหน้าหรือกับข้าว
• ⭐ผู้ที่ต้องการให้ปลาหมึกนุ่มเด้ง