วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียมแครอทโกชูการูโกชูจังซีอิ๊วเหล้าทำอาหารน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลีน้ำเชื่อมแป้งน้ำมันพืชน้ำมันงางาขาวคั่ว
Maeil Matna ปลาหมึกผัดเผ็ด
ปลาหมึกผัดเผ็ดที่ทำโดยผัดเครื่องปรุงรสในน้ำมันหอมต้นหอมก่อน แล้วเติมซีอิ๊วเพื่อให้ได้กลิ่นหอมควัน โดยไม่มีความชื้นส่วนเกิน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ถ้าผัดปลาหมึกนานเกินไปหลังจากใส่ลงไป ปลาหมึกจะเหนียวและคายน้ำออกมา ดังนั้นควรผัดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที 20 วินาที
- การผัดเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งในน้ำมันก่อน และการราดซีอิ๊วลงบนขอบกระทะจะช่วยให้ได้กลิ่นหอมควันเข้มข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการปลาหมึกผัดที่มีกลิ่นหอมควันและไม่มีความชื้นส่วนเกิน
- ผู้ที่ต้องการทานเป็นกับข้าวรสเผ็ดเค็มหรือกับแกล้ม
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- อันซองแจ อัพเกรด ออจิงออ-บกกึม
- Kim Dae-seok ผัดปลาหมึก
- โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
- ผัดปลาหมึก โดย Chinese Cuisine Witch
- เพ็ก จงวอน โอจิงออ-บกกึม (ผัดปลาหมึกสไตล์เพ็ก จงวอน)
- อาหารผัดปลาหมึกสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูสไตล์จงโฮยอง แบบง่ายๆ
- ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดกระทะไฟแรงสไตล์ Kim Ho-yoon
- ซุปเปอร์ซีฟิช ลิมซองกึน
- สูตรผัดปลาหมึกรสเผ็ดสไตล์ซึงอูอปป้า
