วัตถุดิบหลัก
ปลาหมึกหอมใหญ่แครอทใบงาพริกหวานสีเขียวพริกหวานสีแดงซูกินีพริกกะหล่ำปลีต้นหอมกุยช่ายน้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองเต้าซี่ซอสหอยนางรมผงปรุงรสไก่น้ำมันพริกเมล็ดงา
ผัดปลาหมึก โดย Chinese Cuisine Witch
เมนูผัดปลาหมึกสไตล์จีนที่ทำโดยการผัดปลาหมึกที่บั้งลายและผักต่างๆ อย่างรวดเร็วด้วยไฟแรง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใช้ปลายมีดที่เปียกน้ำในการบั้งปลาหมึกจะช่วยให้มีดลื่นและทำให้ลายสวยงาม
- สำหรับการผัด ควรรักษาความร้อนให้สูงเพื่อระเหยความชื้นจากผักและเพิ่มรสชาติ
- ปลาหมึกจะเหนียวหากผัดนานเกินไป ดังนั้นควรใส่หลังจากผักสุกบ้างแล้ว
- ผัดเต้าซี่ในน้ำมันก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติหอมกลมกล่อม
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้ที่มองหาเมนูหลักรสเผ็ด
- สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูผัดสไตล์จีน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- โอจิงออบกกึม (ปลาหมึกผัด) โดย Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok ผัดปลาหมึก
- คิมจินซุน ผัดปลาหมึก
- Maeil Matna ปลาหมึกผัดเผ็ด
- เพ็ก จงวอน โอจิงออ-บกกึม (ผัดปลาหมึกสไตล์เพ็ก จงวอน)
- อันซองแจ อัพเกรด ออจิงออ-บกกึม
- อาหารผัดปลาหมึกสไตล์ This Man's Cook
- คัลกุกซูสไตล์จงโฮยอง แบบง่ายๆ
- ผัดปลาหมึกกระดองสไตล์ Kim Jin-soon
- ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดกระทะไฟแรงสไตล์ Kim Ho-yoon
