คิมจินซุน ร้านบันชัน จับแช

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒5 ที่

• วุ้นเส้นแห้ง 250 กรัม
• หมูสำหรับจับแช 200 กรัม
• หอมใหญ่ 1/4 หัว (150 กรัม)
• เห็ดนางรม 1/2 แพ็ค (80 กรัม)
• เห็ดหูหนูดำ 50 กรัม
• พริกหยวกแดง 1/3 ลูก, เหลือง 1/3 ลูก
• แครอท 5 แผ่น
• กุยช่าย 80 กรัม
• ปูอัด 5 แท่ง
• น้ำ 3 ลิตร
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย (สำหรับต้มเส้น) + 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัดผัก) + 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัดหมู)
• Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) 1/2 ถ้วย (สำหรับต้มเส้น) + 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักหมู) + 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับคลุก)
• เกลือปรุงรส เล็กน้อย
• กระเทียมสับ 1/4 ช้อนโต๊ะ
• ยอนดู 4 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนโต๊ะสำหรับหมู + 3 ช้อนโต๊ะสำหรับคลุก)
• น้ำเชื่อมสตาร์ช 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ