วัตถุดิบหลัก
เต้าหู้พริกหยวกพริกพิมานเกาหลีหัวหอมใหญ่เห็ดหอมJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำเชื่อมสตาร์ช (มุลยอต)น้ำมันงางาขาวคั่วน้ำมันสำหรับผัด
Maeil Matna เต้าหู้ผัดจับเช
เมนูเต้าหู้ผัดจับเชง่ายสุด ๆ ทำโดยการผัดเต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มในกับผักกรุบกรอบในซอสซีอิ๊วรสกลมกล่อม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หั่นเต้าหู้ทอดหลังจากเย็นสนิทแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้แตกและคงรูปสวย
- ผัดผักเพียงสั้น ๆ ก่อนที่ผักจะคายน้ำ แล้วรีบใส่เต้าหู้และซอสทันทีเพื่อให้ผักกรอบ
- ตอนเคี่ยวซอสให้ข้น ใช้ไฟแรงและผัดเร็ว ๆ เพื่อให้ซอสเคลือบทั่วและหอมกลิ่นถั่ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานจับเชแบบสุขภาพดีไม่มีวุ้นเส้น
- ผู้ที่อยากทำเต้าหู้เป็นเครื่องเคียงอร่อยไม่เหมือนใคร
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Maeil Matna ผัดวุ้นเส้นกะหล่ำปลี
- แจปแชถั่วงอกกับสแปม โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูถั่วเหลืองสไตล์ This Man's Cook
- จับแชสไตล์บุฟเฟต์เกาหลีของ Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung สไตล์คยองซัง จับแชถั่วงอกเผ็ด
- Striker Chef แจ้งข้าวต้มเส้นหมี่กับซอสแกงหมูคั่วแบบง่ายๆ
- ชางอู อัปปา ออมุก โคชูจับแช
- ผัดจับเชเห็ดหอม โดย Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna ผัดมะเขือเทศเต้าหู้มะเขือยาว
- จับแชออมุกและถั่วงอกเหลืองสไตล์ Kim Dae-seok
