มูแซงแชของ Kim Jin-soon

เคล็ดลับ 💡

• แทนที่จะหมักเกลือด้วยเกลือ การหมักเกลือด้วยน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักและไซรัปแป้งช่วยให้ความหวานและเครื่องปรุงซึมลึกภายในเวลาอันสั้น และป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าเละง่าย
• สำหรับหัวไชเท้าที่เก็บในฤดูหนาว ใช้ส่วนสีเขียวที่หวานและสไลด์ทั้งเปลือกเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบสูงสุด
• ถ้าบีบน้ำที่หมักเกลือออกแรงเกินไป น้ำหัวไชเท้าที่อร่อยจะหายไป ดังนั้นให้สะเด็ดน้ำออกตามธรรมชาติเท่านั้น เพื่อให้มูแซงแชชุ่มฉ่ำและสดชื่น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำมูแซงแชสไตล์ร้านบันชันกรุบกรอบใน 10 นาทีโดยไม่ต้องหมักเกลือ.
• ⭐ผู้ที่มองหาเครื่องเคียงดองเร็วที่สุดสำหรับตักใส่ชองกุกจังหรือข้าวบาร์เลย์แล้วคลุก