เพ็ก จงวอน คอชิซันจอก

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับผักแข็ง เช่น แครอท หรือหัวไชเท้า ควรนำไปลวกในน้ำเกลือเล็กน้อยก่อนนำมาเสียบไม้ เพื่อไม่ให้หักง่ายและเสียบได้ง่ายขึ้น
• หากต้องการคงสีสันสวยงามด้านหน้าของไม้เสียบ ควรแป้งทอดกรอบเพียงด้านเดียว (ด้านหลัง) หรือทาให้ทั่วแล้วเคาะแป้งส่วนเกินออกให้บางที่สุด
• วัตถุดิบที่เหลือจากการทำซันจอก สามารถนำมาสับละเอียด ผัดกับข้าว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา ก็จะได้ข้าวผัดแสนอร่อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการบรรยากาศเทศกาล แต่ไม่ต้องการเตรียมวัตถุดิบที่ยุ่งยาก.
• ⭐ผู้ที่ต้องการจัดการวัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นให้เป็นเมนูอร่อยและดูดี
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำอาหารสนุกๆ กับเด็กๆ และได้เมนูเครื่องเคียงที่ดูหรูหรา.