วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวสำหรับทำยุกจอน (สไลซ์บาง)ใบงาพริกหวานเห็ดเข็มทองกุยช่ายไข่ไก่แป้งข้าวเหนียวJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูเหล้าสำหรับปรุงอาหารน้ำตาลทรายมัสตาร์ดปรุงสำเร็จงาขาวเมล็ดเต็มน้ำมันพืชสำหรับปรุงอาหาร
ยุกจอนเนื้อม้วนสไตล์ Kim Jin-soon
เนื้อวัวสไลซ์บางม้วนกับใบงาและผัก นำไปจี่ในกระทะจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมัสตาร์ดรสเปรี้ยวอมหวาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การโรยแป้งข้าวเหนียวบนเนื้อวัวจะช่วยให้เนื้อติดกันแน่นและไม่หลุดออกจากกันขณะม้วน
- ควรปรุงด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อน และค่อยๆ กลิ้งเนื้อม้วนในกระทะเพื่อให้ผักด้านในสุกกำลังดีและยังคงความกรอบ
- ซอสมัสตาร์ดจะช่วยตัดความเลี่ยนและช่วยชูรสชาติของเนื้อม้วนให้อร่อยยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการนำเสนอเมนูที่หรูหราและประณีตแปลกใหม่ไปจากยุกจอนทั่วไป
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูเนื้อที่ผสานรสสัมผัสกรุบกรอบของผักและซอสมัสตาร์ดรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ลี ยอนบก คั่วมะเขือยาวห่อเนื้อสับ
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูชิ้นต้ม
- สตริเกอร์เชฟ คัลกุกซูชีสชีสต้นขาหมูและอึ่งอึ่งผัดเผ็ด
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเปรี้ยวหวานจากกะหล่ำปลีดองและเนื้อวัวทอด
- คิมจินซุน ยุกจอนใบงาเนื้อ
- ยุกจอนเนื้อ โดย Aha Bujang
- คิมแดซอก คั่วเนื้อวัวสไตล์
- ยุกจอนหมูสไตล์ Kim Dae-seok
- หมูชุบไข่ทอด โดย Yoon Yi-ryeon
- ยุกจอนเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
