ยุกจอนหมูสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• ความหนาที่เหมาะสมสำหรับเนื้อหมูคือ 3-4 มม. การทุบด้วยสันมีดให้ทั่วจะช่วยให้เนื้อนุ่มโดยไม่เหนียว
• การเติมไข่แดงลงในส่วนผสมไข่จะช่วยให้สีสวยขึ้น ในขณะที่น้ำมันงาสองหยดจะช่วยลดกลิ่นคาวไข่
• หลีกเลี่ยงการใช้ไฟอ่อนเพราะจะทำให้เนื้อสูญเสียความชุ่มชื้น หรือไฟแรงเกินไปเพราะอาจทำให้ไหม้ได้ ควรใช้ไฟกลางเพื่อให้สุกทั่วถึงอย่างรวดเร็ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาเมนูยุกจอนหมูที่อร่อยและประหยัดกว่าการใช้เนื้อวัวราคาแพง
• ⭐ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อทอดที่อิ่มอร่อยแต่ไม่หนักท้องสำหรับช่วงเทศกาลหรือทานเป็นกับแกล้ม