กิมบับที่มีรสชาติอร่อย เนื้อสัมผัสกรอบจากกะหล่ำปลีดองเก่าที่ล้างแล้ว ความหนึบของไส้กรอกยาว และรสเผ็ดร้อนจากพริกเขียว

คัลกุกซูงาม่อนที่ปรุงด้วยหมูชิ้นหนาและผักดองแบบเต็มเม็ด ต้มอย่างช้าๆ ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที จนเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม เข้ากันได้ดีในปาก