ดัลแลคองมูชิมสไตล์ Kim Dae-seok

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อถั่วเริ่มแตกระหว่างคั่ว ให้ลดไฟลงเป็นไฟกลางอ่อนทันที เพื่อให้ถั่วสุกทั่วถึงจนมีรสหอมมัน และไม่ไหม้ด้านนอก
• หลังจากคลุกเคล้าเสร็จใหม่ๆ ถั่วยังมีความกรอบอยู่บ้าง แต่ถ้าเก็บใส่ภาชนะปิดสนิทประมาณหนึ่งวัน ถั่วจะดูดซับเครื่องปรุงอย่างเต็มที่จนนุ่มและฟู
• ควรเอาใจใส่ในการทำความสะอาดหัวดัลแล โดยกำจัดดินและรากฝอยสีเข้มออกให้หมด เพื่อให้จานนี้สะอาดและเรียบร้อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการลองเครื่องเคียงจากดัลแลสดตามฤดูกาลที่แปลกใหม่
• ⭐ผู้ที่ต้องการรับประทานถั่วเหลืองขาว (ดีต่อสุขภาพวัยทอง) และดัลแล (ดีต่อการไหลเวียนโลหิต) ในรูปแบบที่อร่อย.