สูตรทั้งหมด

โออิโซบากิ โดย Aha Bujang

40 นาทีง่ายกับข้าว

กิมจิแตงกวากรอบไม่คายน้ำ ทำโดยการหมักเกลือในน้ำเกลือผสมน้ำตาลอย่างทั่วถึง

แตงกวากุยช่ายแครอทดัลแล (กุยช่ายป่าเกาหลี)น้ำสกัดปลาทูน่า

กับข้าวเรียกน้ำย่อยอาหารหน้าร้อนอาหารบ้านๆ

ข้าวยำผักฤดูใบไม้ผลิ โดย Jung Ho-gyun

35 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ข้าวยำตามฤดูกาลที่โปะด้วยผักใบเขียวหอมกรุ่น เครื่องเคียงหอยลายรสกลมกล่อม และซอสดัลแลจังรสหวานเผ็ด

ผักชีวินามุลบังพุงนามุล (ผักชีล้อมเล)ดอกไม้จีนผักแดนดิไลออนเห็ดหูหนูสด

การปรุงอาหารตามฤดูกาลกับข้าวเรียกน้ำย่อย (กินกับข้าวแล้วหยุดไม่ได้)อาหารเพื่อสุขภาพ

ดัลแลคองมูชิมสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมง 15 นาทีปานกลางกับข้าว

เครื่องเคียงสไตล์ยอซูดลซันแบบดั้งเดิม ทำโดยการคั่วถั่วเหลืองขาวแห้งโดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อดึงรสหอมมันออกมา จากนั้นแช่ในซอสปรุงรสพิเศษที่ทำจากซีอิ๊วและคลุกกับดัลแลสดหอมๆ

ถั่วเหลืองขาวดัลแลโกชูการูซีอิ๊วซุปซีอิ๊ว

ขโมยข้าวอาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงพื้นฐาน

สาหร่ายปรุงรสและดัลแล โดย Lee Hye-jung

15 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงสาหร่ายที่ล้างด้วยแป้งและราดน้ำร้อนเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นคลุกกับดัลแลและซอสเปรี้ยวหวาน

สาหร่ายดัลแลJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลี

เปรี้ยวหวานผักฤดูใบไม้ผลิง่ายสุดๆ

ลิมซองกึน ดัลแลจังซอสปรุงรสแบบทั่วไป

10 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน

ซอสปรุงรสคุณภาพสูงที่ทำจากซอสโซยุทั่วไปผสมกับต้นดัลแล่, พริกป่น และน้ำมันงาหอม ใช้ได้ดีในการคลุกราคาหรือห่อในสาหร่าย

ซอสโซยุทั่วไปต้นดัลแล่กระเทียมสับเมล็ดถั่วลิสงเปลือกออกพริกแดง

ซอสปรุงรสเครื่องปรุงข้าวทำง่ายมาก