อาหารของชายคนนี้ ดัลลาเอ กวอลเบงกี มุชิม
จานทานเล่นที่สดชื่นและเปรี้ยวเผ็ด ทำจากดัลลาเอหอม ๆ ผสมกับกวางเบงกีเหนียวหนึบ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูแทนซีอิ๊ว เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและกรอบสดใหม่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการใช้ซีอิ๊วในน้ำสลัด เพราะจะทำให้สีจางลงและซ่อนกลิ่นหอมธรรมชาติของดัลลาเอ การใช้เกลือเพียงอย่างเดียวจะได้รสชาติสะอาดกว่า
- สามารถใช้มัสซูลล์สดหรือหอยนางรมต้มแทนกวางเบงกีในช่วงฤดูที่มีได้ เพื่อเพิ่มความหรูหราให้กับจาน
- เนื่องจากการจัดการกับดัลลาเอต้องใช้เวลาและความใส่ใจ ควรพิจารณาซื้อแบบล้างและตัดแล้วจากซุปเปอร์มาร์เก็ต เพื่อประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบอย่างมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาจานทานเล่นสดชื่นเพื่อสมดุลกับอาหารเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก โดยเฉพาะก่อนเทศกาลวันหยุด.
- ผู้ที่อยากลิ้มลองกลิ่นหอมของดัลลาเอและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบของกวางเบงกีในคำเดียว
- ผู้ที่ต้องการจานทานเล่นง่าย ๆ รสชาติสะอาด ปราศจากซีอิ๊ว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









