สลัดเต้าหู้น้ำมันอีโกมาสไตล์ ลิมซองคึน

เคล็ดลับ 💡

• การใช้สาหร่ายดิบโดยตรงอาจทำให้เหนียวและมีกลิ่นคาวแรง จึงจำเป็นต้องผัดให้กรอบและหอมด้วยกระทะหรือกระทะเทฟลอน
• ใช้น้ำมันอีโกมาปริมาณมากแทนน้ำมันงา เพื่อสมดุลความเผ็ดของอีโกมา ทำให้รสชาติเนียนนุ่ม เข้มข้น และมีความเค็มกลมกลืนยิ่งขึ้น
• ในการเลือกพริก ควรเลือกที่มีก้านสีเขียวสดและเมล็ดสีขาว เพื่อให้ได้ความสดใหม่และรสชาติดีที่สุด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองเมนูทานเล่นจากอีโกมาตามฤดูกาลที่แตกต่างจากซอสอีโกมาแบบดั้งเดิม
• ⭐คนที่ต้องการนำสาหร่ายที่เหลือในตู้แช่แข็งมาใช้ให้หมดอย่างอร่อย