แพนเค้กอร่อยที่ทำจากแป้งน้ำแข็งเย็นๆ ใส่เมล็ดพริลล่าสดจากทะเลและปลาหมึกเหนียวนุ่ม แล้วนำไปทอดจนกรอบอร่อยด้วยไฟปานกลางถึงสูง

Sosijijeon แบบง่ายสุดๆ ที่ทอดเป็นแผ่นใหญ่เหมือนพิซซ่า โดยไม่ต้องเสียเวลาชุบไข่ทีละชิ้น เพียงแค่ทอดไส้กรอกสีชมพูในกระทะ แล้วเทไข่ผสมต้นหอมลงไปพร้อมกัน