แพนเค้กรังนกสไตล์ Baek Jong-won
แพนเค้กสไตล์บรันช์กรอบนอกนุ่มในที่ทำเป็นรูปทรงรังนก โดยผัดมันฝรั่งเส้นบางกับเบคอนโดยไม่ต้องล้างน้ำเพื่อรักษาแป้ง จากนั้นใส่ไข่เพื่อสร้างรูปทรงรังนก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ห้ามล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเด็ดขาด เพราะการล้างจะชะล้างแป้งที่ช่วยให้ส่วนผสมเกาะตัวกัน
- ใช้เฉพาะกระทะเทฟลอนที่เคลือบดีแล้วเพื่อป้องกันการติดและคงรูปทรงของแพนเค้ก
- หลังจากเปิดฝา ให้เร่งไฟขึ้นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกรอบด้านล่าง ให้เนื้อสัมผัสคล้ายแฮชบราวน์
- เพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงาม โรยมอซซาเรลลาชีสลงบนไข่ก่อนปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเมนูบรันช์ที่โดดเด่นและสง่างามเหมาะสำหรับสุดสัปดาห์
- ผู้ที่ชื่นชอบเมนูมันฝรั่งกรอบนอกนุ่มในคล้ายแฮชบราวน์
- ใครก็ตามที่อยากทำอาหารว่างง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบที่มีในครัว.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









