วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูส่วนไหล่หอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกเขียวพริกป่นเกาหลีกระเทียมสับเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang)ซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมเกาหลี (Joseong Salyeot)โคชูจัง
เจยุกบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok
หมักเนื้อหมูส่วนไหล่ด้วยน้ำตาลทรายแดงและมิรินเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang) แล้วนำไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ได้เจยุกบกกึมที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
หมูผัดเผ็ดสไตล์ Sung Si-kyung
หมูผัดเผ็ดรสเข้มข้นสูตรของ Sung Si-kyung ที่นำพริกป่นและซอสถั่วเหลืองลงไปผัดในน้ำมันหมูก่อน เพื่อดึงน้ำมันพริกและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกออกมา
เนื้อหมูส่วนขาหน้า (หัวไหล่)หอมใหญ่ซอสถั่วเหลืองพริกป่นโคชูจัง
เมนูเปลืองข้าวทำง่ายมากเมนูเนื้อสัตว์
จิยุกบอกคุมสไตล์ อิโมคาเซ
จิยุกบอกคุมสูตรเด็ดของอิโมคาเซที่ได้รสชาติเนื้อนุ่ม หวานเผ็ดโดยไม่ต้องหมักเนื้อเพียงแค่ใส่เนื้อและเครื่องปรุงก่อนเปิดไฟ
หมูสามชั้นหัวหอมแครอทต้นหอมญี่ปุ่นพริกหยวกเขียว
จานเนื้ออาหารบ้านง่ายมาก
