คัลกุกซูเห็ดหอมสไตล์ Solo Cooking God
เห็ดหอมชิทากาเกะหั่นหนาทอดในกระทะด้วยไฟแรงเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มคล้ายเนื้อ แล้วคลุกเคล้ากับซอสจียุกเผ็ดหวาน กลายเป็นเมนูทานคู่ข้าวที่คุ้มค่าไม่มีใครเทียบได้
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ขณะที่เห็ดปรุง พวกมันจะปล่อยน้ำออกมาจำนวนมาก อย่าใส่น้ำลงในซอสเด็ดขาด เพราะจะทำให้รสชาติเจือจางในภายหลัง
- ขั้นตอนสำคัญที่ทำให้จานนี้มีกลิ่นควันหอมและรสชาติเข้มข้นคือการผัดหัวหอมและต้นหอมด้วยไฟแรงจนเปลี่ยนเป็นสีเข้ม แทบไหม้
- หลังใส่เห็ดและซอสแล้ว อย่าผัดทันที ควรปิดฝากระทะก่อนเพื่อป้องกันไม่ให้เห็ดแตกและช่วยให้เห็ดนิ่มอย่างสม่ำเสมอและดูดซับซอสได้ดี
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากเติมเต็มโต๊ะอาหารด้วยจานเห็ดหอมที่ให้ความรู้สึกอิ่มเอมแทนเมนูผักหรือผักดองที่กินทุกวัน ให้คุณค่าสูงและอิ่มใจ.
- คนที่อยากลิ้มลองรสชาติเผ็ดหวานหอมควันแบบดั้งเดิมของจียุกบอกคุม แต่ในรูปแบบสุขภาพดี ปราศจากเนื้อสัตว์ และเหมาะกับไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









