วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสะโพกหน้าหอมหัวใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีน้ำมันพืชJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)เหล้าทำอาหารน้ำเชื่อมสตาร์ชโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับโกชูจัง (พริกแกงเกาหลี)ซอสหอยนางรมน้ำตาล
เจยุกโบกกึมสไตล์ Kim Jin-soon
เจยุกโบกกึมสไตล์ร้านอาหารยอดนิยมที่นำหมูไปผัดให้สุกเหลืองก่อนเพื่อขจัดกลิ่นสาบ จากนั้นผัดกับซอสอเนกประสงค์สูตรอัตราส่วนทองคำอย่างเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เคล็ดลับในการขจัดกลิ่นสาบคือการแยกชิ้นหมูทีละชิ้นแล้วผัดจนสุกเหลือง
- อัตราส่วนซอสปรุงรสนี้ใช้ได้ดีเป็นซอสอเนกประสงค์สำหรับผัดเผ็ดอื่นๆ เช่น เนื้อสัตว์อื่นหรือปลาหมึก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาเคล็ดลับเจยุกโบกกึมสไตล์ร้านอาหารที่อุดมด้วยอูมามิและเงางาม
- ผู้ที่ต้องการอาหารจานหลักรสเผ็ดสะอาดปราศจากกลิ่นสาบหมู
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- หมูผัดเผ็ดสไตล์ Sung Si-kyung
- ผัดหมูเผ็ดสไตล์ Maeil Matna
- เจยุกบกกึมสไตล์ Kim Dae-seok
- เจยุกบกกึมของ Seonkyoung Longest
- เจยุกบกกึม โดย Yoon Yi-ryeon
- อาหารของชายคนนี้ เจยุกบอกคุม
- จิยุกบอกคุมสไตล์ อิโมคาเซ
- โจงวอน จิยูคย็อกออมสไตล์ ฉันเป็นเชฟโรงเรียน
- ซอสอเนกประสงค์สไตล์ Sung Si-kyung หมูผัดเผ็ด
- Kim Jin-soon ผัดหมูสามชั้นซอสเผ็ดใส่ถั่วงอกหัวโต
