หมูผัดเผ็ดรสเข้มข้นสูตรของ Sung Si-kyung ที่นำพริกป่นและซอสถั่วเหลืองลงไปผัดในน้ำมันหมูก่อน เพื่อดึงน้ำมันพริกและรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกออกมา

เคล็ดลับการทำเจยุกบกกึมที่สืบทอดมา 50 ปี ซึ่งช่วยขจัดกลิ่นคาวหมูได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยการผัดเฉพาะเนื้อหมูก่อนด้วยไฟแรง โดยไม่ต้องหมักรวมกับผักและเครื่องปรุง