คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปปลาหมึกกับหัวไชเท้า

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เปลือกปลาหมึกอุดมไปด้วยธาตุทอรีนและสารอูมามิ จึงควรคงเปลือกไว้เพื่อเพิ่มรสชาติลึกซึ้งและสดชื่นให้กับซุป
• การต้มปลาหมึกนานเกินไปจะทำให้แข็ง จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้าย และต้มเพียง 2–3 นาทีเพื่อรักษาความนุ่ม