สลัดปลาหมึกต้นหอมสไตล์ Kim Dae-seok
สลัดรสสดชื่นที่ทำจากการคลุกเคล้าต้นหอมลวกนุ่มกับปลาหมึกนึ่งเด้ง ปรุงรสด้วยซอสเข้มข้นที่เพิ่มความหอมด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การนึ่งปลาหมึกโดยไม่เติมน้ำช่วยคงความเด้งและไม่แฉะ
- ใช้น้ำส้มสายชูสองเท่าแทนน้ำส้มสายชูธรรมดา ทำให้ซอสไม่มีน้ำส่วนเกิน และเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น
- การเติมเต้าเจี้ยวเกาหลี 1/2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำสลัดช่วยเพิ่มรสอูมามิเข้มข้น กระตุ้นความอยากอาหาร
เหมาะสำหรับ
- สำหรับผู้ที่ต้องการทำสลัดปลาหมึกรสเปรี้ยวเค็มที่มีเนื้อสัมผัสลงตัว
- สำหรับผู้ที่มองหาอาหารจานเคียงหรือของว่างรสเผ็ด-เปรี้ยวในวันที่เบื่ออาหาร
- สำหรับผู้ที่สนใจวิธีทำน้ำสลัดแบบไม่ต้องใช้น้ำที่สะอาดและไม่แฉะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- มินารีกับปลาหมึกมูชิมของ Kim Dae-seok
- ยำหัวไชเท้าแห้งใส่ปลาหมึกสูตร Kim Jin-soon
- จัมปงรามยอนหัวหอมปลาหมึก โดย Aha Bujang
- จัมปงหัวหอมปลาหมึก โดย Aha Bujang
- ซุปปลาหมึกและหัวไชเท้าของ Kim Jin-soon
- ซุปปลาหมึกหัวไชเท้าแสนสดชื่นสไตล์ Kim Dae-seok
- คุกกี้ของชายคนนั้น ซุปปลาหมึกกับหัวไชเท้า
- ซุปปลาหมึกหัวไชเท้า โดย Yoon Yi-ryeon
- คัลกุกซูปลาหมึกและหัวไชเท้าสไตล์ Okjubu
- ยำปลาหมึกสไตล์ Eonam Seonsaeng
