แพนเค้กซูกินีสไตล์ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าทิ้งน้ำที่ออกจากซูกินี; ใช้ผสมในแป้งด้วย
• นำกุ้งแห้งเข้าไมโครเวฟหรือคั่วในกระทะแห้งสักครู่ก่อนสับ เพื่อเพิ่มรสชาติ
• ใช้น้ำเกลือกุ้งใส (ไม่มีกาก) เพื่อป้องกันการไหม้ระหว่างทอด

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการแพนเค้กกรอบ ชุ่มฉ่ำ มีความกรุบกรอบและรสอูมามิ เข้มข้น เหมาะกับการจิบมักกอลลีเย็นๆ ในวันฝนพรำ.
• ⭐สำหรับผู้ที่ต้องการเน้นความหวานธรรมชาติและเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของวัตถุดิบหลัก มากกว่าการพึ่งพาแป้งหนาๆ.