Kim Dae-seok ของแพนเค้กซุกินี

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การหมักซุกินีด้วยเกลือก่อนจะช่วยดึงความหวานตามธรรมชาติออกมาและช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อได้ดีขึ้น ทำให้แพนเค้กมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
• การเติมแป้งมันฝรั่งลงในแป้งทอดกรอบจะทำให้แป้งมีความหนึบมากขึ้นและทำให้ขอบมีความกรอบยิ่งขึ้น
• เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใส่หอมหัวใหญ่หรืออาหารทะเล เช่น ปลาหมึกหรือกุ้ง ตามความชอบได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำของว่างหรือเครื่องเคียงแสนอร่อยอย่างรวดเร็วโดยใช้ซุกินีที่เหลืออยู่
• ⭐ผู้ที่ชอบแพนเค้กที่มีเนื้อสัมผัสหนึบและกรอบมากกว่าแบบที่ใช้แป้งสาลีทั่วไป